INGREDIENTES
6 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de doce de leite
MODO DE PREPARO
Separe as claras das gemas e reserve.
Na batedeira bata as claras até ficar em ponto de neve. Em seguida, acrescente as gemas de uma a uma com a batedeira ainda ligada.
Com tudo incorporado, desligue e acrescente o açúcar, o trigo e a água e misture delicadamente de baixo para cima.
Por fim, coloque o fermento em pó, misture bem e despeje em uma forma untada levando ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Espere esfriar, corte ao meio e recheie com doce de leite
É um sucesso! Bolo de iogurte incrível com cobertura de paçoca.
