Que tal uma deliciosa receita de Bolo Salomão para surpreender seus amigos e familiares? Com essa receita, você vai aprender a preparar um bolo fácil e saboroso, que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Confira abaixo o passo a passo simplificado:
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca descascada
- 100 ml de óleo
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata a mandioca descascada juntamente com o óleo, os ovos, açúcar, leite de coco e a essência de baunilha por cerca de 1 minuto.
- Adicione o coco ralado, o queijo ralado e o fermento químico à mistura e bata novamente por mais 1 minuto ou até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Você pode decorar o bolo com coco ralado ou açúcar de confeiteiro.
- Para ter certeza de que o bolo está assado, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, significa que o bolo está pronto.
- Se preferir um bolo mais molhadinho, adicione mais leite de coco à massa.
- Sirva o bolo com uma bola de sorvete de coco ou um café quentinho.
Agora é só colocar as mãos na massa e preparar esse delicioso Bolo Salomão. Não esqueça de compartilhar conosco o resultado e o que seus amigos e familiares acharam da receita!
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