Bolo salgado fácil fica pronto em 40 minutos e leva mussarela
O bolo salgado apresentado pelo canal Dani Ortiz chama atenção pela praticidade e pelo resultado final: massa macia, sabor marcante e preparo simples, sem etapas complexas. A receita é indicada para quem quer resolver uma refeição rápida, montar um lanche da tarde ou servir algo diferente no jantar sem passar muito tempo na cozinha.
Segundo a proposta da receita, o preparo usa ingredientes básicos, como farinha de trigo, leite, maisena, óleo, ovos e mussarela, além de temperos simples que ajudam a dar sabor. O tempo de forno informado é de 40 minutos a 180 graus, o que reforça o apelo de uma opção rápida para o dia a dia.
O que leva a receita
A base do bolo salgado combina itens comuns na despensa e na geladeira. A mistura de farinha com maisena ajuda na textura, enquanto a mussarela entra para trazer cremosidade e sabor. Já a salsinha e a cebolinha entram como complementos frescos, deixando o resultado mais aromático.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de maisena
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 200 gramas de mussarela
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Salsinha e cebolinha a gosto
Como é o preparo
O
modo de preparo é direto e não exige técnica avançada. A massa é feita em uma tigela, com os ingredientes sendo incorporados em sequência até ficar homogênea. Depois, entram o fermento e os temperos, além da mussarela em cubinhos, que ajuda a distribuir sabor por toda a massa.
Na etapa final, a mistura vai para uma forma de furo central com 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Depois de assar, o bolo deve descansar um pouco antes de ser desenformado. Esse cuidado ajuda a manter a estrutura e facilita servir as fatias sem quebrar.
Passo a passo resumido
- Em uma vasilha, misture ovos, açúcar, óleo e sal, batendo bem com um fouet.
- Acrescente farinha de trigo e maisena e bata novamente até incorporar.
- Junte o fermento e mexa delicadamente.
- Adicione salsinha, cebolinha e a mussarela em cubinhos.
- Despeje em forma de furo central untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Espere amornar, desenforme e sirva.
Por que essa receita chama atenção
O apelo do bolo salgado está na combinação de custo acessível, preparo rápido e versatilidade. Ele pode ser servido no jantar, no lanche da tarde ou até em uma refeição leve, dependendo da ocasião. Em nossa análise editorial, trata-se de uma receita com boa aceitação justamente por reunir ingredientes conhecidos e rendimento prático.
Para quem gosta de receitas nesse perfil, vale conferir também estas opções do portal: bolo salgado de batata e bolo sem farinha.
Como servir
Depois de desenformado, o bolo pode ser servido morno ou em temperatura ambiente. Por ter queijo na massa, a textura tende a ficar mais úmida e saborosa, o que combina com cafés, chás ou acompanhamentos simples. Também é uma opção interessante para variar o cardápio sem complicação.