Receita de bolo prestígio para servir em eventos especiais ou indulgência pessoal

O bolo prestígio é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Com sua combinação irresistível de chocolate e coco, é difícil resistir a uma fatia desse bolo tão delicioso. A receita é simples e pode ser facilmente preparada em casa, para servir em uma festa de aniversário, um evento especial ou simplesmente para saborear em um momento de indulgência.

A base do bolo é um bolo de chocolate fofinho, que é recheado com um delicioso creme de coco e coberto com uma camada generosa de chocolate derretido. O resultado final é um bolo de aparência impressionante, com sabor intenso e textura suave, que certamente agradará a todos.

Se você é fã de sobremesas de chocolate e coco, não perca a oportunidade de experimentar essa deliciosa receita de bolo prestígio. Com certeza será um sucesso na sua mesa!

Ingredientes:

1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de Nescau ou toddy
1 tampinha de fermento químico

Modo de Fazer

Bater tudo no liquidificador, deixando o fermento por último, até ficar uma massa homogênea.

– Para o recheio:

Coloque em uma panela uma caixinha de leite condensado, coco ralado fresco( coloquei 400g fui beeem generosa haha) e mexa até engrossar, acrescente meia caixinha de creme de leite. Reserve deixando esfriar um pouco.

– Para a cobertura:

Em uma panela coloque uma caixinha de leite condensado, Nescau e mexa até soltar da panela (ponto de brigadeiro), depois acrescente meia caixinha de creme de leite pra da o ponto de brigadeiro de colher (mais molinho).
Com uma forma untada acrescente a massa, posteriormente coloque o recheio de coco(o recheio precisa estar frio e consistente).
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 (ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho).
Quando desenformar (com o bolo totalmente frio) acrescente a calda e decore com coco ralado.
E está prontinho.