Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa simplesmente irresistível: o bolo prestígio de colher! Se você é fã do sabor marcante e cremoso do bolo prestígio, vai se encantar com essa versão fácil de fazer e que vai deixar todos com água na boca. Com ingredientes básicos e um pouco de carinho, você pode criar uma verdadeira obra de arte culinária. Acompanhe o passo a passo dessa receita incrível do Canal Receitas da Cris e prepare-se para se apaixonar por esse bolo prestígio de colher!
Receita de Bolo Prestígio de Colher:
Ingredientes Necessários:
Para o Bolo:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau peneirado
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de água
Para o Creme de Coco:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 700ml de leite integral
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- 100g de coco ralado em flocos
Para a Calda:
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
Para a Ganache:
- 300g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Coco ralado a gosto (para polvilhar)
Passo a Passo:
- Preparo da Calda:
- Em uma tigela, misture leite, chocolate 50% cacau e açúcar. Reserve.
- Preparo da Massa do Bolo:
- Em uma panela, leve água e óleo ao fogo até ferver.
- Em uma vasilha, bata os ovos com açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione chocolate 50% cacau, farinha de trigo e a mistura de água + óleo quente gradualmente, mexendo bem.
- Incorpore o fermento delicadamente.
- Assando o Bolo:
- Espalhe a massa em uma forma retangular untada e polvilhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos.
- Montagem e Finalização:
- Retire o bolo do forno e regue com a calda.
- Deixe esfriar um pouco até a calda ser absorvida.
- Prepare o creme de coco e espalhe sobre o bolo.
- Derreta o chocolate ao leite com o creme de leite, formando a ganache.
- Cubra o bolo com a ganache e salpique coco ralado.
Dicas Extras:
- Variações de Coco: Experimente utilizar diferentes tipos de coco para um toque extra de sabor e textura.
- Tempo de Resfriamento: Certifique-se de esperar o bolo esfriar antes de adicionar os recheios e cobertura.
- Apresentação Criativa: Sirva o bolo prestígio de colher em taças individuais para um visual elegante.
Agora que você conhece essa receita incrível de bolo prestígio de colher, está pronto para criar uma sobremesa que vai impressionar a todos. Siga cada passo
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