Que tal experimentar uma receita simples e deliciosa para um café da tarde especial? O Bolo Pão de Ló é uma opção que agrada a todos, com sua massa fofinha e sabor suave de baunilha. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, você pode surpreender seus convidados com um bolo caseiro de dar água na boca. Confira a seguir a receita completa do Bolo Pão de Ló e aproveite!
Como fazer o Bolo Pão de Ló
Para fazer o Bolo Pão de Ló, basta bater no liquidificador ovos, óleo, açúcar, leite morno e essência de baunilha por 3 minutos. Em seguida, adicione farinha de trigo e bata por menos de 1 minuto, acrescentando o fermento em pó e batendo por mais 20 segundos. Transfira a massa para uma forma untada somente no fundo e asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar. Desenforme o bolo morno e está pronto para servir.
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 100 ml de óleo
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a essência de baunilha e o leite morno.
- Bata por 3 minutos.
- Adicione a farinha de trigo e bata por menos de 1 minuto, somente para incorporar a farinha.
- Coloque o fermento em pó e bata por 20 segundos.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga somente no fundo, em uma forma redonda de 20 cm por 8,5cm.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.
- Desenforme o bolo morno.
Dicas para o Bolo Pão de Ló:
- Para obter um bolo mais fofinho, certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador e não deixe de peneirar a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa.
- O leite morno é importante para que a massa fique mais homogênea e o fermento possa agir melhor.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento, para evitar que o bolo afunde.
- Para desenformar o bolo, use uma faca para soltar as laterais e depois vire a forma de cabeça para baixo sobre um prato.
- Experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou framboesas, ao servir o bolo para um toque extra de sabor e beleza.
Para uma versão mais sofisticada do bolo, você pode adicionar uma cobertura de chantilly e frutas vermelhas frescas por cima.
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