BOLO PAMONHA

bolo pamonha
bolo pamonha

– Ingredientes:

  • 2 latas de milho em conserva
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • 50 gramas de manteiga
  • Meia xícara de chá de farinha de trigo
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 gramas de coco em flocos

– Passos a seguir para fazer esta receita:

  1. No liquidificador, coloque 2 latas de milho em conserva, 1 vidro de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá de leite, 3 ovos, 50 gramas de manteiga, meia xícara de chá de farinha de trigo e 100 gramas de queijo parmesão ralado.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
    Transfira a massa para uma tigela e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e 100 gramas de coco em flocos.
  3. Misture.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35 minutos.

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