Bolo Molhadinho de Brigadeiro

bolo molhadinho de brigadeiro
bolo molhadinho de brigadeiro

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó

Ingredientes para o brigadeiro:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga
  • 1 xícara de creme de leite
  • Chocolate granulado para cobrir

Modo de preparo:

  1. Para a massa, bata os ovos com o açúcar na batedeira até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo, a água e o chocolate e misture bem. Em seguida, adicione a farinha e misture novamente. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
  2. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado. Deixe esfriar antes de rechear e cobrir.
  3. Para o brigadeiro, cozinhe o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em uma panela em fogo médio até obter o ponto de brigadeiro. Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
  4. Corte o bolo ao meio, horizontalmente, e recheie com o brigadeiro. Cubra o bolo com o restante do brigadeiro e decore com chocolate granulado. Sirva em seguida.

15

 

  • Como uma dica, para deixar o seu bolo ainda mais incrível, você pode adicionar raspas de chocolate na massa, ou até mesmo, colocar um recheio de doce de leite.
  • Outra opção é colocar uma calda de chocolate por cima do bolo para dar mais sabor e umidade.
  • Para servir, você pode acompanhar o bolo com uma bola de sorvete ou chantilly para deixar ainda mais delicioso.
  • O bolo fica melhor se for feito com um dia de antecedência.
  • Sirva com muito amor e boa degustação!

Essa é uma receita incrível, para quem ama um bolo molhadinho e saboroso, perfeito para um café da tarde ou para uma sobremesa especial. O bolo de brigadeiro é uma delícia e vai agradar a todos os gostos.

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 3 / 5. Número de votos: 4

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.