Nesta receita, compartilharemos o passo a passo para preparar um delicioso Bolo Mineiro com Goiabada, uma iguaria irresistível que combina o sabor único do queijo Minas com a doçura da goiabada. Prepare-se para se encantar com essa explosão de sabores!
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de manteiga
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de queijo Minas meia cura ralado
- 200g de goiabada em pedaços
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Em seguida, adicione o leite e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente gradualmente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Por último, adicione o queijo Minas meia cura ralado, misturando até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Montando o Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Distribua os pedaços de goiabada sobre a massa, espalhando-os de forma uniform e.
- Cubra com o restante da massa, garantindo que a goiabada esteja completamente coberta.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Passo 3: Finalizando e Servindo
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme com cuidado e coloque-o em um prato de servir.
- Se desejar, você pode finalizar o bolo com uma generosa cobertura de goiabada derretida.
- Sirva o Bolo Mineiro com Goiabada acompanhado de um bom café ou chá.
Dicas de Apresentação
Para deixar seu Bolo Mineiro com Goiabada ainda mais bonito e apetitoso, você pode decorar com fatias finas de queijo Minas e pedacinhos de goiabada. Isso dará um toque especial e deixará sua receita ainda mais irresistível aos olhos dos seus convidados.
Conclusão
Com essa receita de Bolo Mineiro com Goiabada, você tem a oportunidade de saborear uma verdadeira iguaria mineira. A combinação perfeita entre o queijo Minas e a goiabada proporciona uma explosão de sabores e texturas que encantará a todos.
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