Bolo mineiro com goiabada

bolo mineiro com goiabada
bolo mineiro com goiabada

Nesta receita, compartilharemos o passo a passo para preparar um delicioso Bolo Mineiro com Goiabada, uma iguaria irresistível que combina o sabor único do queijo Minas com a doçura da goiabada. Prepare-se para se encantar com essa explosão de sabores!

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200g de queijo Minas meia cura ralado
  • 200g de goiabada em pedaços

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Massa

  1. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
  2. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  3. Em seguida, adicione o leite e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Acrescente gradualmente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente.
  5. Por último, adicione o queijo Minas meia cura ralado, misturando até obter uma massa homogênea.

Passo 2: Montando o Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
  3. Distribua os pedaços de goiabada sobre a massa, espalhando-os de forma uniforme.
  4. Cubra com o restante da massa, garantindo que a goiabada esteja completamente coberta.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 3: Finalizando e Servindo

  1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
  2. Desenforme com cuidado e coloque-o em um prato de servir.
  3. Se desejar, você pode finalizar o bolo com uma generosa cobertura de goiabada derretida.
  4. Sirva o Bolo Mineiro com Goiabada acompanhado de um bom café ou chá.

Dicas de Apresentação

Para deixar seu Bolo Mineiro com Goiabada ainda mais bonito e apetitoso, você pode decorar com fatias finas de queijo Minas e pedacinhos de goiabada. Isso dará um toque especial e deixará sua receita ainda mais irresistível aos olhos dos seus convidados.

Conclusão

Com essa receita de Bolo Mineiro com Goiabada, você tem a oportunidade de saborear uma verdadeira iguaria mineira. A combinação perfeita entre o queijo Minas e a goiabada proporciona uma explosão de sabores e texturas que encantará a todos.

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