Bolo mesclado é uma opção deliciosa para o lanche da tarde. Ele é feito com uma mistura de ingredientes, geralmente com base em farinha de trigo, açúcar e ovos, e pode incluir frutas, nozes, chocolate ou outros ingredientes adicionais. O bolo mesclado é conhecido por sua textura suave e sabor equilibrado, tornando-o uma escolha popular entre crianças e adultos. Além disso, é fácil de preparar e pode ser personalizado de acordo com as preferências pessoais.
Ingredientes:
- 3 ovos médios
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 150 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar e 3 ovos médios com um fouet.
- Adicione gradualmente 150 ml de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, sempre mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture novamente.
- Separe metade da massa e adicione 5 colheres (sopa) de chocolate em pó.
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa de chocolate, em seguida a massa branca e por último a outra metade da massa de chocolate.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
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