Procurando por uma opção refinada e deliciosa? Apresentamos a receita exclusiva de bolo especial de nozes do Canal Receitas de Pai. Esta obra prima da confeitaria é um espetáculo de sabor e textura.
Ingredientes:
Para o bolo:
- 4 ovos
- 150 ml de leite
- ½ xícara (chá) de nozes trituradas grosseiramente
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Para a cobertura:
- ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Leite de coco até dar ponto
- ¼ xícara (chá) de leite em pó
- Cerejas em calda a gosto para decorar
Modo de Preparo:
Do bolo:
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, as nozes e o fermento. Reserve.
- Na batedeira, coloque ovos, açúcar e essência de baunilha. Bata por cerca de 10 minutos até dobrar de volume e ficar homogêneo.
- Adicione a mistura de farinha, nozes e fermento à massa dos ovos, alternando com o leite. Misture delicadamente com um fouet.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Asse por 40-45 minutos a 180 graus.
- Após assar, deixe amornar, desenforme e prepare-se para a cobertura.
Da cobertura:
- Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o leite em pó.
- Acrescente o leite de coco gradualmente até obter uma cobertura cremosa e homogênea.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com cerejas em calda.
Aproveite cada fatia deste espetacular bolo especial de nozes!
Assista ao vídeo completo dessa receita no Canal Receitas de Pai para mais dicas e orientações detalhadas!
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