Bolo de Queijo fofinho de liquidificado

bolo de queijo fofinho de liquidificado
bolo de queijo fofinho de liquidificado

Que tal preparar um Bolo de Queijo fofinho de liquidificador para servir como sobremesa ou lanche da tarde? Essa receita é super fácil de fazer e utiliza ingredientes simples que com certeza você tem em casa. O queijo parmesão ralado na massa dá um toque especial ao bolo, deixando-o com um sabor irresistível. Confira o passo a passo abaixo e experimente essa delícia!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  2. No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto.
  3. Adicione o leite, o queijo ralado, a maisena, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e bata bem a cada adição.
  5. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
  6. Despeje a mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  9. Sirva em fatias e aproveite!

Dicas:

  • Experimente substituir o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência para variar o sabor do bolo.
  • Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá para um lanche ainda mais gostoso.
  • Você pode guardar as sobras do bolo em um recipiente fechado por até 3 dias, mas o ideal é consumi-lo fresco.

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