Um bolo de nata é uma sobremesa saborosa e fácil de fazer que agrada a todos. Ele é feito com ovos, nata, farinha de trigo, maisena, óleo, açúcar, essência de baunilha e fermento em pó, e coberto com uma calda de leite condensado, creme de leite, doce de leite e manteiga ou margarina. O resultado é um bolo fofinho e cremoso que é perfeito para ser servido em ocasiões especiais ou simplesmente para ser apreciado como sobremesa.
Ingredientes para o Bolo de Nata:
- 4 ovos
- 300 gramas de nata
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
Ingredientes para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de doce de leite
- 2 colheres de sopa rasa de manteiga ou margarina.
Modo de Preparo:
- Em uma batedeira ou liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, a essência e a nata até ficar bem cremoso.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a maisena. Adicione gradualmente o leite e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo baixo e mexa sempre até formar um creme grosso e brilhante.
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo e sirva.
Dicas:
- Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de desenformá-lo para evitar que ele quebre.
- Se desejar, você pode adicionar frutas frescas na cobertura para uma sobremesa ainda mais saborosa.
- Armazene o bolo de nata em um recipiente hermético na geladeira para mantê-lo fresco por mais tempo.
