Bolo de nada é uma receita de bolo simples e fofinho que não leva ovos, leite ou manteiga. É uma ótima opção para aqueles que têm restrições alimentares ou simplesmente querem uma receita de bolo mais saudável.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a água, o óleo vegetal e a essência de baunilha (se desejar) e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir.
Esse bolo é delicioso quente ou frio e pode ser servido sozinho ou polvilhado com açúcar de confeiteiro, canela ou coberto com glacê. É uma opção ótima para aqueles que querem algo doce sem excesso de calorias.
