Neste artigo, compartilharemos uma deliciosa receita de bolo de milho que certamente irá agradar o seu paladar. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá desfrutar de um bolo macio e saboroso. Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (descarte a água)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para finalizar: Açúcar e canela em pó
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o amido de milho. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela e misture bem até obter uma massa uniforme.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despej e a massa em uma forma de furo central alta (20cm) previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
- Após desenformar o bolo, polvilhe açúcar e canela em pó por cima para finalizar.
Dicas para um Bolo de Milho Perfeito:
- Utilize ingredientes de boa qualidade para garantir o sabor e a textura desejados.
- Se preferir, adicione uma pitada de sal à massa para realçar os sabores.
- Para uma versão mais cremosa, adicione uma lata de leite condensado à massa.
- Experimente servir o bolo de milho com uma generosa porção de requeijão cremoso. A combinação fica irresistível!
- Guarde o bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
Aproveite essa receita deliciosa de bolo de milho em diversas ocasiões, como café da tarde, festas ou simplesmente para saborear um doce caseiro e reconfortante. Surpreenda sua família e amigos com esse irresistível bolo!
Experimente e bom apetite!
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