Olá amigas, hoje trago para vocês uma receita que é a cara do Brasil: Bolo de Milho com requeijão. Essa é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que certamente vai agradar toda a família. Além disso, é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para receber visitas. Então, que tal experimentar essa delícia?

Dicas para o Bolo de Milho com requeijão:

• Se preferir, você pode adicionar queijo parmesão ralado à massa para deixá-la ainda mais saborosa;
• Certifique-se de que o fermento esteja bem misturado na massa, para que o bolo cresça de forma uniforme;
• Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, para que não quebre;
• Sirva o bolo de milho com requeijão acompanhado de um café quentinho ou um suco natural.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de flocão
• 1 e 1/2 de leite
• 1 lata de milho escorrido (opcional)
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 vidro de requeijão

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o flocão, o leite e o milho (se quiser adicionar) até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione o coco ralado (se quiser adicionar) e misture com uma colher.
4. Adicione o fermento e bata rapidamente para misturar.
5. Coloque a massa na forma untada e enfarinhada.
6. Coloque colheradas de requeijão sobre a massa.
7. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
8. Espere o bolo esfriar antes de desenformar.

Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa e fácil de fazer. O bolo de milho com requeijão é uma opção perfeita para aqueles momentos em que queremos algo doce e reconfortante. Não deixe de experimentar essa sobremesa que é a cara do Brasil e compartilhe com seus amigos e familiares. Até a próxima!

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