Quer aprender a fazer um bolo de milho incrivelmente gostoso e fácil de preparar? Essa receita é perfeita para um lanche diferenciado, com um toque especial que vai conquistar o seu paladar. O bolo fica macio, fofinho e úmido, ideal para saborear com um café ou suco. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e prepare esse bolo de milho divino que vai render elogios!
Bolo de milho com queijo da fazenda
Ingredientes:
- 150g de flocão de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de queijo meia cura ralado
- 90ml de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (café) de sal
- 5 espigas de milho-verde
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Modo de Preparo:
- Comece retirando os grãos de milho das espigas com uma faca e coloque-os no liquidificador. Adicione o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o flocão de milho.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e bata ligeiramente apenas para misturar.
- Unte uma forma de buraco no meio (23cm de diâmetro) com bastante manteiga. Transfira a massa do bolo para a forma e espalhe uniformemente.
- Salpique o queijo meia cura ralado sobre a massa do bolo, proporcionando um toque irresistível de sabor.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a forma para assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo de milho do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar cuidadosamente sobre um prato ou travessa.
- Agora é só servir e desfrutar do espetacular bolo de milho, que vai encantar seus sentidos a cada pedaço!
Aproveite essa receita deliciosa e prepare um bolo de milho que vai surpreender a todos com seu sabor único e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, esse bolo é a combinação ideal de simplicidade e sabor!
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