Ingredientes:
3 ovos
Meia xicara de óleo
1 lata de milho sem água
1 lata de leite
1 lata de açúcar
1 lata de fuba
1 colher de fermento em pó
usar a latinha como medida
Brigadeiro de milho
Meia caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de manteiga
1 latinha de milho
1 xícara de leite
Modo de Preparo:
Primeiramente, em um liquidificador, adicione o milho-verde, o óleo, o açúcar, o fubá, o leite, os ovos, depois bata até obter uma consistência cremosa.
Logo depois, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar, em forno médio pré-aquecido à 180°C, por 40 minutos. Faça o teste do palito.
Retire do forno. Deixe esfriar para desenformar. Enfim, cubra com o brigadeiro de milho.
Modo de Preparo do Brigadeiro:
Bata o milho com o leite no liquidificador. Logo depois, coe a mistura.
Então, em uma panela adicione o creme batido, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Ainda quente, cubra o bolo e peneire canela (opcional).
Sirva.
Aproveite!
