Quem não gosta de um delicioso bolo caseiro para acompanhar um café ou um chá da tarde? E quando esse bolo é de mandioca e ainda tem leite condensado, é difícil resistir! O bolo de mandioca cremoso com leite condensado é uma sobremesa tradicional na culinária brasileira, e com certeza vai agradar a todos os paladares.

Dicas para um bolo de mandioca cremoso perfeito:

• Utilize mandioca crua ralada, pois ela é mais úmida e vai garantir a cremosidade do bolo.
• Bata bem os ingredientes líquidos no liquidificador, para garantir uma mistura homogênea.
• Não se esqueça de adicionar o fermento em pó por último, e misture delicadamente com uma colher para evitar que o bolo murche.
• Sirva o bolo de mandioca cremoso com leite condensado ainda morno, para que ele fique mais macio e derreta na boca.

Receita de Bolo de Mandioca Cremoso com Leite Condensado:

Ingredientes:

• 500g de mandioca crua ralada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Coco ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de tamanho médio com manteiga e farinha de trigo.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a mandioca ralada e bata novamente até obter uma mistura cremosa.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com coco ralado (opcional).
7. Sirva em seguida e aproveite!

O bolo de mandioca cremoso com leite condensado é uma receita fácil de fazer e com um sabor delicioso. Além disso, é uma opção de sobremesa diferente e que vai surpreender seus convidados. Siga as dicas acima para garantir um bolo perfeito e aproveite!

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