Que tal experimentar um bolo super macio e saboroso, feito com maisena e coco ralado? Essa é uma receita simples e fácil de preparar, que vai deixar a sua casa com um aroma delicioso de bolo recém-saído do forno. O bolo de maisena com coco é uma opção perfeita para acompanhar um café da manhã, um lanche da tarde ou um chá com os amigos. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode fazer essa delícia a qualquer momento. Então, prepare-se para experimentar um bolo que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de maisena;
- 1 xícara (chá) de coco ralado;
- 4 ovos;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a maisena e o coco ralado.
- Em outra tigela, bata os ovos com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo aos poucos, sem parar de bater.
- Em seguida, adicione a mistura seca de açúcar, maisena e coco ralado à mistura de ovos e óleo, mexendo bem.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de maisena com coco em fatias e aproveite!
Dicas
- Para um sabor mais intenso de coco, utilize coco fresco ralado em vez de coco seco.
- Se preferir, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa para dar um toque de sabor extra.
- Se quiser uma opção mais saudável, substitua o óleo por óleo de coco ou azeite de oliva e utilize leite de coco ou leite sem lactose.
- Experimente adicionar frutas secas picadas à massa, como uvas-passas ou damascos, para um toque de doçura.
- Finalize o bolo com uma cobertura de leite condensado e coco ralado por cima para um visual ainda mais bonito e saboroso.
Lembre-se de untar bem a forma para evitar que o bolo grude. Com essas dicas, o bolo de maisena com coco ficará ainda mais irresistível!