Quem não ama um bolo de ló de baunilha macio, fofo e delicioso? É o tipo de sobremesa que agrada a todos, desde crianças até adultos, e é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para um lanche da tarde. Com esta receita fácil, você pode preparar um bolo de ló de baunilha perfeito em pouco tempo.
A textura leve e agradável do bolo de ló é devido à maneira como ele é preparado, usando apenas claras de ovos batidas em neve para criar volume. Adicionando açúcar e gemas de ovos, além de farinha de trigo, baunilha e fermento em pó, você terá um bolo fofo e saboroso.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode fazer um bolo delicioso que é perfeito para servir em qualquer ocasião. Para um toque extra de sabor, adicione uma cobertura de creme de manteiga, chantilly ou frutas frescas.
Então, se você está procurando uma sobremesa simples e saborosa para agradar a todos, experimente esta receita de bolo de ló de baunilha. É fácil de preparar e certamente irá impressionar seus convidados.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de bolo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de leite
- 2 colheres de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 3 colheres de essência de baunilha
Instruções:
- Separe claras e gemas dos ovos. Adicione claras e vinagre a uma tigela grande e bata por 2 minutos. Adicione açúcar gradualmente, batendo até obter uma consistência branca rígida (10-12 minutos).
- Adicione uma gema de ovo por vez, baunilha, óleo e leite. Misture.
- Adicione farinha e fermento peneirados e misture suavemente com uma espátula ou batedor manual.
- Despeje a mistura em uma forma de 8 ou 6 polegadas previamente preparada.
- Asse em forno pré-aquecido a 160 graus Celsius por 35 minutos. Não abra o forno até o bolo estar totalmente assado.
Dica:
Sirva quente com um pouco de chantilly ou calda de frutas para complementar o sabor.
