Bolo de Ló de Baunilha Delicioso

Esse é um bolo de ló de baunilha fácil e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou para compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de bolo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de leite
• 2 colheres de óleo vegetal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de vinagre branco
• 3 colheres de essência de baunilha

Instruções:

1. Separe claras e gemas dos ovos. Adicione claras e vinagre a uma tigela grande e bata por 2 minutos. Adicione açúcar gradualmente, batendo até obter uma consistência branca rígida (10-12 minutos).
2. Adicione uma gema de ovo por vez, baunilha, óleo e leite. Misture.
3. Adicione farinha e fermento peneirados e misture suavemente com uma espátula ou batedor manual.
4. Despeje a mistura em uma forma de 8 ou 6 polegadas previamente preparada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 160 graus Celsius por 35 minutos. Não abra o forno até o bolo estar totalmente assado.

Dica: Sirva quente com um pouco de chantilly ou calda de frutas para complementar o sabor.

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