O bolo de leite em pó é uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Aprenda o passo a passo para preparar esse bolo saboroso, com uma massa leve e uma cobertura de dar água na boca.
O bolo de leite em pó é uma verdadeira paixão nacional, e esta receita irá conquistar o seu coração. Perfeito para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou em momentos especiais. Siga o nosso passo a passo e prepare um bolo de leite em pó que vai impressionar a todos!
Ingredientes:
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água quente
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 6 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 gemas
- 4 claras
Modo de Preparo:
Do Bolo:
- Comece batendo as claras até atingirem o ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar, batendo até obter uma mistura cremosa.
- Adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o leite em pó, misturando bem.
- Coloque a água quente e bata rapidamente para incorporar.
- Por último, adicione o fermento, mexendo delicadamente, e acrescente as claras em neve, misturando suavemente para manter a massa aerada.
- Despeje a mistura em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da Cobertura:
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga. Misture bem.
- Leve a tigela ao micro-ondas, aquecendo de 3 em 3 minutos, mexendo a cada intervalo.
- A cobertura deve atingir o ponto de brigadeiro de colher. Se preferir, prepare-a no fogão.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e polvilhe leite em pó a gosto.
- Sirva esse incrível bolo de leite em pó e desfrute de cada fatia deliciosa.
Dicas para Aperfeiçoar seu Bolo de Leite em Pó:
- Não deixe de untar e enfarinhar bem a forma para garantir que o bolo não grude.
- O leite em pó é o segredo para o sabor característico deste bolo, por isso, não deixe de usá-lo.
- Ao desenformar o bolo, seja cuidadoso para não quebrá-lo.
- Sirva o bolo em temperatura ambiente e surpreenda seus convidados com essa iguaria.
Este Bolo de Leite em Pó é uma verdadeira tentação, e a cobertura cremosa deixa-o ainda mais especial. Saboreie cada pedaço desse delicioso bolo que é sucesso garantido!
Leia mais
