Não há nada melhor do que um bolo caseiro fresquinho e saboroso para alegrar o nosso dia. E esta receita de bolo de laranja simples é perfeita para isso! Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode ter um delicioso bolo em pouco tempo. Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco da laranja
- 2 colheres de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o suco de laranja à mistura e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, é sinal de que está pronto.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar e o suco de laranja e leve ao fogo médio até ferver e engrossar um pouco.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme e coloque em um prato de servir.
- Por fim, despeje a calda ainda quente sobre o bolo e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas:
- Utilize laranjas frescas e suculentas para obter um suco mais saboroso e uma calda mais doce.
- Para deixar o bolo mais aromático, acrescente raspas de laranja à massa antes de assar.
- Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá para um lanche delicioso e reconfortante.
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