Quem resiste ao aroma e ao sabor de um bolo de laranja fofinho e suculento? Esta receita clássica é uma lembrança de momentos especiais na casa da vovó, mas você pode prepará-la a qualquer momento para desfrutar de uma deliciosa sobremesa ou lanche. Vamos mostrar como fazer o melhor bolo de laranja da sua vida, passo a passo. Prepare-se para uma explosão de sabores cítricos que vão conquistar o seu paladar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- A casca de 1 laranja (opcional)
Instruções:
Para o bolo:
- Comece colocando no liquidificador os ovos, o óleo, a casca da laranja (se optar por usá-la), o suco de laranja e a pitada de sal.
- Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela grande.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com um fouet a cada adição.
- Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher até incorporar completamente.
- Despeje a massa resultante em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Para a calda:
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda.
- Em uma panela, coloque o suco de laranja e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e assim que a mistura começar a ferver, deixe ferver por 2 minutos.
- Retire do fogo.
- Após retirar o bolo do forno, mas sem desenformar, regue toda a sua superfície com a calda quente.
- Finalize, se desejar, com coco ralado a gosto para dar um toque especial.
Dicas:
- Certifique-se de pré-aquecer o forno a 180 graus antes de assar o bolo.
- Use uma forma retangular untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude.
- Você pode escolher entre usar ou não a casca da laranja, dependendo do seu gosto pessoal.
- A calda quente adicionada ao bolo recém-saído do forno garante uma textura incrivelmente úmida.
- Decore com raspas de laranja ou coco ralado para um visual ainda mais atraente.
Agora que você tem a receita e as dicas, é hora de saborear essa maravilha de bolo de laranja! Delicie-se com cada pedaço e compartilhe com amigos e familiares. É impossível resistir a essa delícia caseira.
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