O bolo de laranja Isamara Amancio é uma deliciosa sobremesa feita com uma massa úmida e suculenta de laranja e coberta com uma deliciosa calda de laranja. Isamara Amancio é uma chef de confeitaria conhecida por suas deliciosas receitas de bolos, e este bolo de laranja é um de seus clássicos.
A massa é preparada com suco de laranja fresco e raspas de casca de laranja, que dão ao bolo um sabor intenso e delicioso. A calda de laranja é preparada com suco de laranja, açúcar e manteiga, e é derramada por cima do bolo enquanto ainda está quente, para que seja absorvida pela massa.
O resultado é um bolo úmido e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente o bolo de laranja Isamara Amancio e se delicie com essa deliciosa sobremesa!
A minha xícara tem 210 ml.
INGREDIENTES DA MASSA
- 2 ovos 100 gramas
- 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas
- 3/4 xícara (chá) de óleo 150 ml
- 1 xícara (chá) de suco de laranja 210 ml
- 1/2 colher (sopa) de raspas de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
INGREDIENTES DA CALDA
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (usei laranja Pera)
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado 45 gramas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- Em uma tigela média, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja e misture bem.
- Em uma outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento. Adicione essa mistura à tigela com os ingredientes líquidos e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe até que o açúcar esteja dissolvido e a calda esteja levemente espessa.
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e despeje a calda por cima ainda quente. Deixe esfriar antes de servir. Sirva o bolo de laranja quente ou frio.
MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo
Este bolo de laranja é uma deliciosa sobremesa feita com uma massa úmida e suculenta de laranja e coberta com uma deliciosa calda de laranja. É uma receita simples e fácil de fazer, e o resultado é um bolo úmido e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita de bolo de laranja e se delicie com essa sobremesa saborosa e refrescante. Obrigada por confiar na receita da blogueira Isamara Amancio!
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