Que tal experimentar uma receita irresistível de bolo de fubá que vai te surpreender com sua maciez, fofura e sabor inigualável? Com praticidade e rapidez, esse bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira essa delícia do Canal Cozinhando com a Ly e deixe todos encantados com o resultado!
Bolo de Fubá Macio e Saboroso
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 copo (medida) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 copos (medida) de leite integral
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês (31cm x 13cm) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o queijo parmesão, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, o fubá e o leite.
- Bata bem por aproximadamente 1 minuto, até obter uma massa homogênea e cremosa. Adicione o fermento e bata ligeiramente só para misturar.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Para garantir que está pronto, faça o teste do palito, que deve sair limpo quando espetado no centro do bolo.
- Deixe o bolo de fubá esfriar por alguns minutos antes de desenformar com cuidado.
Dicas:
- Para um toque especial, polvilhe açúcar e canela por cima do bolo antes de levá-lo ao forno.
- Sirva o bolo de fubá acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência.
Aproveite essa maravilhosa receita e surpreenda a todos com esse bolo de fubá que é puro conforto e sabor! Bom apetite!
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