Bolo de Fubá Cremoso de Milho

Aprenda a fazer um Bolo de Fubá tipo Milho, uma versão saborosa do tradicional bolo de fubá, utilizando um tipo de farinha de milho muito comum na culinária brasileira. Ideal para um café da tarde, este bolo, além de delicioso, é perfeito para acompanhar um café ou chá. Siga o passo a passo abaixo e aproveite para compartilhar sua opinião conosco!

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 40g de queijo ralado
• 2 xícaras de açúcar (total de 400ml)
• 1 xícara de fubá (200ml)
• 1/2 xícara de farinha de trigo (100ml)
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, adicione o leite, os ovos, a margarina, o queijo ralado, o açúcar, o fubá e a farinha de trigo.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o coco ralado e o fermento e bata por mais um tempo, apenas para misturar os ingredientes.
4. Transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Após o tempo indicado, retire do forno e está pronto o seu Bolo de Fubá Tipo Milho.

Dicas Finais:

• Certifique-se de que a forma esteja bem untada para evitar que o bolo grude.
• Para verificar se o bolo está assado, faça o teste do palito: ao inseri-lo no centro do bolo, ele deve sair limpo ou com poucas migalhas.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que quebre.

Experimente esta receita e desfrute de um bolo de fubá cremoso e saboroso para acompanhar seus momentos especiais!