Essa receita é uma deliciosa opção de bolo de fubá simples e fácil de fazer. Com ingredientes comuns e uma preparação prática, você pode ter um bolo caseiro fresquinho em pouco tempo. A combinação de fubá e trigo resulta em uma textura macia e leve, enquanto a adição de óleo, ovos e leite garante a umidade e sabor irresistível. A pitada de sal ajuda a realçar o sabor dos ingredientes, enquanto o fermento em pó é essencial para garantir que o bolo cresça e fique bem fofo. Polvilhar açúcar e canela por cima após assar dá um toque especial e aroma delicioso. Com essa receita, você pode preparar um bolo perfeito para acompanhar um café da tarde ou para servir em ocasiões especiais.
INGREDIENTES:
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo de açúcar
- 2 copos de fubá
- 1 copo de trigo
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Bater tudo no liquidificador.
- Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá.
- Assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.
- Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela.
Dicas para a Receita de bolo de fubá:
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita.
- Utilize uma forma de tamanho médio para que o bolo asse por igual.
- Para untar a forma, use margarina e trigo ou fubá. Isso ajuda a evitar que o bolo grude na forma.
- Bata bem os ingredientes no liquidificador para garantir que o bolo fique bem fofo e homogêneo.
- Pré-aqueça o forno antes de colocar o bolo para assar. Isso ajuda a garantir que a temperatura esteja adequada e que o bolo asse por igual.
- Não abra o forno durante os primeiros 20 minutos de assamento, para não interromper o processo de crescimento do bolo.
- Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo ainda quente, para que a mistura grude bem.
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