Bolo de fubá é uma delícia da culinária brasileira. Um delicioso bolo, fácil e rápido de preparar para acompanhar este café. Experimente esta indulgência em uma receita rápida, conveniente, muito simples e fácil de fazer! Quem diria fubá, algo tão simples e muitas vezes desprezado por muitos como algo que só serve para fazer polenta, que vira um bolo tão delicioso quanto um bolo de pudim.
Vamos aos ingredientes
- Uma lata de leite condensado (marca de sua escolha)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 100 gramas de queijo parmesão (ralado)
1 xícara e ½ (chá) de fubá - ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó (verifique a melhor marca e data de validade)
- 4 colheres de sopa de amido de milho (amido de milho ou similar)
Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo. Escolha um tamanho ideal para você poder assar a mistura uniformemente.
Preparação
Use um liquidificador e misture todos os ingredientes, apenas deixe o fermento de fora! Depois que tudo estiver bem misturado, acrescente o fermento e misture com a massa levemente batida com o botão PULSAR .
Despeje a mistura em uma assadeira retangular untada com margarina e farinha. Leve ao forno e leve ao forno por mais 40 minutos, ou até notar que seu delicioso bolo está dourado. Pedra de mármore (pode estar no canto da pia) ou coloque água gelada em uma panela maior e coloque a forma com o bolo, esfrie mais rápido para poder cortar e servir).
Ao esfriar, com uma faca ou espátula para cortar e servir, corte o bolo em pequenos pedaços quadrados ou tamanhos adequados com a fome.
Dica: Ao servir, pode-se polvilhar açúcar de confeiteiro.
Pronto, experimente Essa alegria e você pode repetir!
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