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Bolo de Fubá Cozido, a escolha deliciosa para o café da manhã ou da tarde

bolo de fubá cozido
bolo de fubá cozido

O Bolo de Fubá Cozido é um clássico da culinária brasileira e uma ótima opção para quem busca uma receita fácil e deliciosa para o café da manhã ou da tarde. Feito com ingredientes simples, como fubá, açúcar, ovos e leite, este bolo tem uma textura macia e um sabor inconfundível.

O segredo para um Bolo de Fubá Cozido perfeito é o cozimento do fubá, que deve ser feito previamente com água, formando uma espécie de mingau. Esse mingau é então adicionado à massa do bolo, conferindo uma textura macia e úmida.

Além disso, você pode adicionar ingredientes extras para dar mais sabor ao seu Bolo de Fubá Cozido, como queijo ralado, erva-doce ou até mesmo coco ralado. Sirva ainda quentinho com um café fresquinho ou um chá para uma experiência completa.

Aqui está uma receita fácil de Bolo de Fubá Cozido para você experimentar:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misture o fubá e a água e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um mingau grosso. Deixe esfriar.
  2. Em uma tigela, misture o açúcar, o óleo e os ovos e bata bem com uma colher de pau.
  3. Adicione o leite e o mingau de fubá à mistura de açúcar e ovos, mexendo bem.
  4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Espero que você goste desta receita de Bolo de Fubá Cozido! Bom apetite!

Dicas:

  • Certifique-se de cozinhar o fubá com água até obter um mingau grosso. Isso garante que o bolo fique macio e úmido.
  • Use ovos em temperatura ambiente para que se misturem bem com os outros ingredientes.
  • Se preferir um sabor mais intenso de fubá, você pode utilizar metade fubá e metade farinha de trigo.
  • Adicione ingredientes extras, como queijo ralado, erva-doce ou coco ralado para dar mais sabor ao seu bolo de fubá.
  • Não abra o forno durante o cozimento para evitar que o bolo murcha ou fique solado.
  • Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir para evitar que quebre ou desmanche.

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