O bolo de fubá com creme de leite é uma das sobremesas mais tradicionais da culinária brasileira, e é apreciado por muitos por sua textura macia e sabor suave. Nesta receita, o creme de leite é adicionado à massa para dar um toque extra de cremosidade e sabor, resultando em um bolo ainda mais delicioso e especial. É uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para servir em um café da tarde ou em qualquer outra ocasião especial. Então, vamos à receita!
Como fazer o bolo de fubá com creme de leite na massa:
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Adicione os ovos, o óleo e o creme de leite na mistura e bata com uma batedeira até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura do bolo.
Bata bem os ingredientes líquidos da receita, como o óleo, os ovos e o creme de leite, para que a massa fique bem homogênea.
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó antes de adicioná-los à mistura seca (açúcar e fubá), isso ajuda a evitar grumos na massa.
Se quiser, você pode adicionar um pouco de erva-doce ou canela à massa para dar um toque extra de sabor.
Para garantir que o bolo fique bem fofinho, não abra o forno durante o cozimento para não interromper o processo de crescimento.
Depois de pronto, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Se desejar, pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima para decorar.
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