Bolo de Frigideira Cremoso e Fofinho

Modo de preparo do Bolo de Frigideira, você pode seguir as seguintes sugestões:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou outro tipo de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 4 colheres de sopa de leite líquido
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture os ovos, o óleo de coco, o leite líquido até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar e misture bem.
3. Por fim, adicione o fermento e misture até dissolver completamente.
4. Em uma frigideira untada, aqueça em fogo médio-baixo e adicione a massa. Asse até estar pronto.
5. Sirva quente.

Aqui vão algumas dicas para fazer um Bolo de Frigideira:

• Se você preferir um bolo mais fofo, pode adicionar uma colher de chá de bicarbonato de sódio à receita. Ele vai reagir com o ácido presente na farinha de aveia e ajudar a levar o bolo.
• Se quiser uma opção mais saudável, pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo integral ou misturar as duas em partes iguais.
• Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar nozes picadas, passas ou outras frutas secas à massa.
• Se quiser uma calda para cobrir o bolo, basta misturar açúcar, cacau em pó e um pouco de água até formar uma calda grossa. Despeje por cima do bolo assado e sirva quente.
• Se quiser uma opção vegana, basta substituir os ovos por uma mistura de 1 xícara de chá de água morna com 2 colheres de sopa de linhaça dourada ou farinha de chia.