Bolo cremoso de creme de leite: receita caseira e fofinha

– Ingredientes:

3 xíc de farinha de trigo
250 ml de leite
2 xíc de açúcar
3 ovos
1/2 xíc de óleo
1 caixinha de creme de leite (200 gr)
50 gramas de coco ralado (opcional)
1 colher de sopa de fermento químico
capacidade da xícara: 200ml

– Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador ou com auxílio de um fouet e por fim acrescente o fermento e mexa de leve até ele incorporar. Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
Assar por aproximadamente 35-40 minutos em forno médio ou 15-20 minutos em 180 graus na Air Fryer. Faça o teste do palito.