Bolo de Coco Simples perfeito para o natal

bolo de coco simples perfeito para o natal
bolo de coco simples perfeito para o natal

Ingredientes bolo

5 Ovos
375 gramas de açúcar
125ml de óleo
125ml de leite
350 gramas de farinha de trigo
2 Pacotinho fermento de bolo (total 22 gramas)
125 gramas de côco em flocos
150ml de leite de côco
Ingredientes caramelo bolo de côco:
1 e 1/2 Xícara (chá) de açúcar
3/4 Xícara (chá) de água

Modo de preparo bolo:

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e bata os ingredientes por pelo menos 3 minutos. Após bater pelos 3 minutos acrescente o óleo e bata por mais 2 minutos, importante respeitar o tempo. Passe esta mistura do liquidificador para um recipiente, leve o leite ao fogo até ferver.
Enquanto leite ferve, adicione a farinha de trigo e o fermento, misture tudo bem misturado. Após bem misturado acrescente o côco em flocos e misture bem a massa do seu bolo de côco. Após estar bem misturada a massa, acrescente o leite de côco, e por ultimo adicione o leite fervido.
Mais uma vez misture bem todos os ingredientes, reserve a massa, unte a forma com caramelo. Logo cubra o caramelo da forma com côco em flocos, passe a massa para forma de buraco no centro.
Numa forma maior que a forma que está o bolo de côco, acrescente água quente, e acomode a forma dentro. Tenha o forno pré aquecido a 180 graus, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, espere esfriar, sirva.

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.