Se você está em busca de uma receita de bolo saudável e deliciosa, acabou de encontrar! O bolo de coco sem farinha, leite e manteiga é uma opção perfeita para quem tem restrições alimentares ou busca um estilo de vida mais saudável. Com ingredientes como leite de coco, óleo de coco e amido de milho, este bolo fica úmido, saboroso e irresistível.
Como fazer a Receita de bolo de coco sem farinha, leite e manteiga
A receita é simples e fácil de fazer, não requer habilidades especiais na cozinha, e pode ser preparada em qualquer ocasião. Além disso, o resultado final é um bolo de coco macio, com uma textura incrível e um aroma delicioso.
Com apenas alguns passos, você terá um bolo de coco sem farinha, leite e manteiga perfeito para servir para a família e amigos ou para desfrutar em um momento especial. Então, mãos à obra e aproveite esta receita incrível!
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 3/4 de xícara de chá de açúcar demerara
- 6 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, coloque o leite de coco, os ovos, o óleo de coco, o açúcar demerara e o amido de milho e bata tudo muito bem.
- Adicione o coco ralado e misture bem com uma espátula.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Este bolo de coco sem farinha, leite e manteiga é uma ótima opção para quem busca uma receita mais saudável e com ingredientes diferentes. Experimente e saboreie!
Dicas:
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita. Isso ajudará a garantir que todos os ingredientes se misturem bem e que o bolo fique uniforme.
- Use uma forma untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude na forma. Isso garantirá que o bolo saia da forma facilmente e com uma aparência perfeita.
- Adicione o fermento químico em pó delicadamente à massa do bolo, mexendo com cuidado para não perder o ar que foi incorporado anteriormente. Isso ajudará a garantir que o bolo cresça adequadamente e fique macio e fofinho.
- Não abra o forno durante o processo de cozimento do bolo, pois isso pode interferir no tempo de cozimento e no crescimento do bolo. Aguarde até que o bolo esteja pronto antes de abrir o forno.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. Isso ajudará a garantir que o bolo fique firme e seja fácil de cortar.
Seguindo essas dicas simples, você terá um bolo de coco sem farinha, leite e manteiga incrível, saboroso e com uma aparência perfeita. Aproveite!
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