✨ Fácil de preparar e combina demais com o cafezinho!
Se tem algo que casa perfeitamente com um café passado na hora, é um bolo bem fofinho e saboroso. E esse aqui é daqueles que a gente ama: prático, rápido e feito no liquidificador! O resultado? Um bolo úmido, macio e com aquele sabor irresistível de coco que agrada todo mundo. 😍
📝 Ingredientes
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🥚 3 ovos inteiros
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🥄 1 xícara de chá de açúcar
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🧴 1/2 xícara de chá de óleo
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🥥 1 xícara de chá de leite de coco
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🌾 2 xícaras de chá de farinha de trigo
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🥥 1/2 xícara de chá de coco ralado
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🔺 1 colher de sopa de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco até obter uma mistura bem homogênea.
2️⃣ Adicione a farinha de trigo e o coco ralado. Bata novamente até ficar tudo bem misturado.
3️⃣ Por último, acrescente o fermento e mexa com uma colher, suavemente.
4️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6️⃣ Retire, espere esfriar e desenforme com cuidado.
☕ Dica Final
Sirva com um cafezinho fresco ou chá! Esse bolo fica ainda melhor no dia seguinte 😋
Se quiser, posso adaptar a receita para uma versão sem glúten, mais saudável ou até criar um texto para redes sociais com chamada atrativa. Quer que eu faça isso também?
