Bolo de Chocolate é o Melhor e o Mais Molhadinho que eu já Comi

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa cheias de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de Nescau
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 5 minutos.

Depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar.

Adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e Nescau e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos!

Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate em barra + 2 caixinhas de creme de leite.

Derreta os dois ingredientes no microondas a cada 30 segundos sempre mexendo, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.

Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 15 minutinhos! Sirva.

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