Essa é uma receita de bolo de chocolate com recheio de Ninho e cobertura de brigadeiro que é deliciosa e fácil de fazer. É uma ótima opção para servir em festas, lanches ou simplesmente para saborear em casa com a família.
O bolo é feito com ingredientes simples que geralmente temos em casa, como ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo e chocolate em pó. O recheio de Ninho é uma mistura cremosa de leite condensado, creme de leite e leite Ninho, que dá um sabor especial e diferenciado ao bolo. Já a cobertura de brigadeiro é feita com leite condensado, margarina ou manteiga e chocolate em pó, que juntos formam um creme delicioso e irresistível.
O processo de preparo é bastante simples e não requer muitas habilidades culinárias. É só bater os ingredientes da massa no liquidificador, misturar com a farinha e os outros ingredientes secos, despejar na forma e levar ao forno. Enquanto o bolo assa, é só preparar o recheio e a cobertura e depois montar tudo.
E o resultado final é um bolo de chocolate incrivelmente macio e saboroso, com um recheio cremoso e uma cobertura de brigadeiro deliciosa. É uma verdadeira explosão de sabores que vai agradar a todos os paladares.
Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes da massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de café de bicarbonato (opcional)
- 1 pitada de sal
- Granulado para decorar
Ingredientes do recheio de Ninho:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras de leite Ninho
Ingredientes da cobertura de brigadeiro:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
- Para a massa, bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador por 1 minuto. Adicione a água e bata por mais 2 minutos.
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Adicione os ingredientes batidos no liquidificador e misture até ficar uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e o bicarbonato e misture mais um pouco.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com chocolate. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de Ninho. Misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Para a cobertura de brigadeiro, misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, cubra com a cobertura de brigadeiro e finalize com o granulado. Sirva em seguida.
