O bolo de cenoura é uma receita clássica e muito querida por muitas pessoas. Nesta versão simples, utilizamos ingredientes fáceis de encontrar e o preparo é bastante prático. Além disso, o sabor é delicioso e a cenoura adiciona um toque especial ao bolo. Perfeito para um café da tarde ou para qualquer ocasião que pede um docinho caseiro. Acompanhe a receita abaixo e prepare já o seu bolo de cenoura simples!
Como fazer o Bolo de cenoura simples
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte as cenouras em pedaços pequenos e bata no liquidificador com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de cenoura à tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Este bolo de cenoura simples é perfeito para quem quer um doce caseiro e fácil de fazer. Com uma textura macia e sabor incrível, é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá da tarde. Experimente fazer e surpreenda-se com o resultado!
Dicas
- Para garantir que o bolo fique fofinho e macio, peneire a farinha de trigo antes de usá-la.
- Adicione as claras em neve delicadamente à massa, misturando de baixo para cima com uma colher de pau ou espátula.
- É importante que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para evitar que a massa fique pesada ou desande.
- Para o glacê de chocolate, utilize um chocolate de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso e uma textura cremosa.
- O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, por isso, faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo.
