Bolo de cenoura pequeno com 1 cenoura

bolo de cenoura pequeno com 1 cenoura
bolo de cenoura pequeno com 1 cenoura

Apresentamos uma deliciosa receita de bolo de cenoura pequeno, perfeita para quem deseja saborear um bolo caseiro com poucos ingredientes. Com apenas uma cenoura, você pode preparar um bolo macio e saboroso que vai encantar o paladar de todos. Confira o passo a passo abaixo e aproveite essa gostosura!

Ingredientes:

  • 1 cenoura média ralada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com manteiga e farinha.
  2. Em um liquidificador, adicione a cenoura ralada, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture delicadamente.
  4. Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  7. Desenforme o bolo com cuidado e decore a gosto, utilizando cobertura de chocolate, açúcar de confeiteiro ou raspas de cenoura.

Dicas:

  • Utilize cenouras frescas e de boa qualidade para obter um sabor mais intenso e uma cor vibrante no bolo.
  • Ao ralar a cenoura, prefira um ralador fino para obter pedaços pequenos e uniformes.
  • Se preferir um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa.
  • Para verificar se o bolo está assado, insira um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
  • Sirva o bolo de cenoura pequeno acompanhado de uma xícara de chá ou café, e desfrute dessa deliciosa sobremesa caseira.

Agora que você conhece essa receita prática e deliciosa de bolo de cenoura pequeno, experimente colocá-la em prática e surpreenda-se com os resultados. Bom apetite!

 

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