Nada se compara ao prazer de degustar um delicioso bolo de café no café da manhã! O aroma envolvente, a textura macia e o sabor inigualável fazem dessa receita uma verdadeira experiência para os sentidos. A melhor parte é que o preparo é simples e rápido, permitindo que você desfrute desse bolo magnífico em pouco tempo. Siga o passo a passo dessa receita e encante-se com o bolo de café mais saboroso que você já provou!
Como fazer bolo de café: Para preparar essa maravilhosa receita de bolo de café, você irá precisar de ingredientes simples e facilmente encontrados em sua despensa. Entre eles, estão o chocolate 50% cacau, óleo, água quente, açúcar, farinha de trigo, ovos, fermento em pó e o segredo especial: o Nescafé Tradição granulado ou café coado bem forte. A combinação desses elementos resultará em uma massa suave e saborosa, perfeita para o seu café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
- ¼ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de Nescafé Tradição granulado ou 1 ¼ xícara (chá) de café coado bem forte
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata levemente os ovos.
- Adicione o açúcar e o óleo, e bata um pouco mais.
- Acrescente a água quente e o Nescafé granulado, ou o café coado bem forte.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Adicione o chocolate 50% cacau, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Bata novamente com um fouet ou uma colher de pau, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa em uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central previamente untada e enfarinhada.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
- Desenforme o bolo em uma travessa de servir.
- Agora é só saborear cada fatia desse maravilhoso bolo de café!
Dicas finais:
- Para uma textura mais fofinha e aerada, peneire a farinha de trigo e o fermento antes de adicioná-los à massa.
- Se preferir um sabor mais intenso de café, utilize o café coado bem forte ao invés do Nescafé granulado.
- Aproveite para adicionar ingredientes extras à massa, como nozes picadas, raspas de laranja ou chocolate em pedaços, para um toque de personalidade no bolo.
- Para garantir que o bolo não grude na forma, unte-a bem com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo antes de colocar a massa.
- Ao retirar o bolo do forno, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo e, se sair limpo, significa que o bolo está pronto.
- Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, para evitar que ele quebre ou despedace.
- Sirva o bolo de café acompanhado de uma xícara de café fresquinho para uma combinação perfeita no café da manhã ou lanche da tarde.
Agora você está preparado(a) para fazer o mais delicioso bolo de café da sua vida! Siga a receita passo a passo, solte a criatividade e aproveite cada fatia desse saboroso e aromático bolo de café. Surpreenda-se com a facilidade e o resultado incrível dessa receita e compartilhe com familiares e amigos essa verdadeira obra-prima da confeitaria! Bom apetite!
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