Bolo de banana é uma ótima opção para servir em um chá ou lanche da tarde. Essa versão sem farinha de trigo na massa fica extremamente deliciosa. Confira o passo a passo dessa receita diferenciada de bolo de banana e experimente o resultado incrível!
O bolo de banana é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Nesta versão especial, a aveia em flocos finos é usada em vez da farinha de trigo, tornando-o mais saudável e nutritivo. Além disso, o toque de chocolate e mel adiciona uma dose extra de sabor. Prepare-se para se deliciar com cada fatia desse espetáculo de bolo!
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de chocolate em gotas
- 4 bananas nanicas amassadas
- 2 c olheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher (café) de canela em pó
- Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata levemente com um fouet.
- Adicione o mel, o leite e a canela, misturando bem.
- Acrescente a aveia e a banana amassada, mexendo para incorporar.
- Coloque o fermento em pó e as gotas de chocolate, mexendo levemente para agregar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central, untada e polvilhada com farinha de arroz.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
- Agora é só se deliciar com essa delícia de bolo de banana!
Dicas:
- Utilize bananas maduras para obter um sabor mais doce e intenso.
- Experimente adicionar nozes picadas à massa para um toque crocante.
- Sirva o bolo de banana acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
- Aproveite o bolo de banana como opção de lanche saudável, seja em casa ou para levar em um piquenique.
Aproveite essa receita e surpreenda todos com um delicioso bolo de banana sem farinha de trigo
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