O bolo de banana é uma das sobremesas mais populares e amadas em todo o mundo. Sua textura macia e úmida, combinada com o sabor doce e reconfortante da banana, torna esse bolo uma escolha perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa deliciosa após uma refeição.
Essa receita de bolo de banana é extremamente fácil e rápida de fazer, perfeita para quem quer um doce caseiro, mas não tem muito tempo ou muita habilidade na cozinha. Além disso, a receita usa ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa, como farinha de trigo, açúcar, leite e óleo. Confira o modo de preparo no vídeo!
Uma das melhores coisas sobre essa receita é que ela é feita na sanduicheira elétrica. Isso significa que você não precisa esperar o forno pré-aquecer, nem se preocupar em ajustar a temperatura ou o tempo de cozimento. É só colocar a mistura na sanduicheira, fechá-la e esperar alguns minutos até que o bolo esteja pronto!
Com essa receita, você poderá surpreender a todos com um delicioso bolo de banana caseiro em questão de minutos. É uma sobremesa simples, mas muito saborosa e reconfortante, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Então, mãos à obra e vamos preparar esse bolo de banana delicioso!
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 banana madura amassada
- Açúcar e canela para polvilhar
- 1 colher de chá de manteiga para untar
- 1 sanduicheira elétrica
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo levemente e adicione a banana amassada, o óleo, o leite e o açúcar. Misture com um fouet para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture a cada adição. Acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Unte a sanduicheira com a manteiga e despeje a mistura do bolo na mesma. Espalhe bem para que fique uniforme e polvilhe açúcar e canela.
- Feche a sanduicheira e aguarde o tempo necessário para assar. Evite abrir a sanduicheira para não comprometer o cozimento do bolo.
- Quando estiver assado, retire o bolo da sanduicheira e sirva.
Dicas
- Certifique-se de que a banana utilizada esteja bem madura, pois assim o sabor e a textura do bolo serão ainda mais intensos.
- Utilize uma sanduicheira elétrica para assar o bolo. Além de ser mais rápido do que assar no forno convencional, a sanduicheira é mais prática e fácil de usar.
- Ao adicionar a farinha de trigo à mistura, faça isso aos poucos e misture bem a cada adição. Dessa forma, você evitará a formação de grumos e o bolo ficará mais macio e uniforme.
- Não abra a sanduicheira antes do tempo de cozimento indicado, pois isso pode soltar o vapor e comprometer o cozimento do bolo.
- Na hora de polvilhar açúcar e canela sobre o bolo, faça isso com cuidado para não exagerar na quantidade. Se você polvilhar demais, o bolo pode ficar muito doce.
- Sirva o bolo ainda quente ou morno, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Fica uma delícia!
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Créditos Canal cozinha da Nay
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