Ingredientes (Massa):
7 bananas
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Ingredientes (Cobertura):
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente
Modo de Preparo:
(Cobertura) Pegue uma panela e derreta o açúcar, logo em seguida coloque a água quente e deixe até derreter todo o açúcar.
Deixe engrossar até dar o ponto de calda, desligue o fogo e reserve.
Agora vamos bater no liquidificador o óleo, o açúcar, o leite e os ovos.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que fique uma massa homogênea.
Então coloque o fermento por último e bata mais um pouco só para misturar.
Unte uma forma com margarina e farinha
Logo depois coloque as bananas na forma cortadas de comprido e adicione a calda de caramelo.
Por fim adicione a massa que batemos no liquidificar e coloque para assar em forno médio mais ou menos 180 graus, por aproximadamente 30 minutos.
Agora é só aproveitar seu bolo de banana.
