Oi, aguarde

Bolo de banana caramelada de liquidificador

bolo de banana caramelada
bolo de banana caramelada

Que tal adicionar um toque especial ao seu lanche da tarde com um bolo de banana caramelada incrivelmente saboroso? Essa receita fácil e rápida vai surpreender você com sua textura e sabor únicos, deixando um gostinho de quero mais a cada mordida. Confira essa maravilhosa receita do Canal Cozinhando com a Ly e prepare o irresistível bolo de banana caramelada que vai fazer sucesso!

Ingredientes:

Para a calda:

  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • ½ copo (requeijão) de água
  • 5 bananas nanicas cortadas ao meio na horizontal

Para o bolo:

  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo (requeijão) de leite integral
  • 3 ovos inteiros
  • ½ copo (requeijão) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Mod o de Preparo:

Para a calda:

  1. Derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo cor de ouro.
  2. Adicione a água cuidadosamente (pois pode espirrar) e ferva até dissolver os torrões de açúcar, formando um caramelo reluzente.
  3. Espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais de uma forma retangular (34cm x 24cm). Coloque as bananas cortadas sobre o caramelo e reserve.

Para o bolo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por 1 minuto.
  2. Adicione o leite, o sal, a essência de baunilha e a farinha de trigo. Bata por mais 1 minuto até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o fermento em pó e use a função pulsar do liquidificador apenas para misturar.
  4. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas, alisando bem a superfície.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35-40 minutos.
  6. Retire do forno, desenforme o bolo quente em uma travessa.
  7. Aguarde esfriar um pouco, sirva e delicie-se com o maravilhoso bolo de banana caramelada!

Surpreenda-se com a combinação perfeita de banana caramelada e bolo fofinho. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia no seu lanche da tarde. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e torne seus momentos ainda mais especiais! Bom apetite!

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