Se você quer um bolo delicioso, rápido e fácil de fazer, o “Bolo da Sogra” é a escolha certa! Com apenas 5 minutos de preparo, você terá um bolo macio e saboroso que vai agradar a todos. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem está começando a cozinhar, pois é simples e fácil de seguir.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo grande
- 1 ½ colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar com um fouet.
- Adicione a margarina e bata mais um pouco.
- Adicione o leite e bata para incorporar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos.
- Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Dica:
Para um bolo ainda mais saboroso, adicione frutas frescas ou raspas de limão à massa antes de assar.
- Certifique-se de que a margarina esteja em temperatura ambiente antes de adicioná-la à mistura. Isso ajuda a incorporá-la com mais facilidade.
- Não misture a massa com muita força, para evitar que o bolo fique duro. Média, suavemente, para incorporar todos os ingredientes.
- Verifique se o bolo está assado antes de retirá-lo do forno. Uma dica é espetar o centro do bolo com um palito. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes de desenformar. Isso garante que o bolo não quebre e mantenha sua forma.
- Sirva o bolo com um pouco de manteiga ou com geleia de sua preferência.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por um adoçante natural, como stévia ou xilitol. Além disso, você pode usar farinha de trigo integral em vez de farinha de trigo branca.
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