Definitivamente, essa é uma receita diferente e saborosa de um bolo cremoso de fubá, como uma sobremesa ou lanche para o fim de semana. Da mesma forma, o bolo leva uma calda deliciosa e agradável que deve agradar a todos.

Ingredientes

Antes de mais nada, separe 04 ovos, 03 xícaras (chá) de leite, 01 vidro de leite de coco (200ml), 02 xícaras (chá) de açúcar, 01 xícara (chá) de farinha de trigo, 01 xícara e meia (chá) de óleo, 01 xícara e meia (chá) de queijo parmesão ralado, 02 xícaras e meia (chá) de fubá, 01 colher (sopa) de fermento em pó e margarina e farinha de trigo, para untar e enfarinhar a fôrma do bolo cremoso de fubá.

Como preparar

Primeiro, junte todos os ingredientes (ovos, leite, leite de coco, açúcar, farinha, óleo e o queijo parmesão ralado) em um liquidificador e, bata tudo muito bem até ganhar uma mistura bem homogênea e lisa.

A seguir, coloque essa mistura em uma tigela. Ao mesmo tempo, comece a misturar o fubá e o fermento, suavemente, com o auxílio de uma colher.

Depois, prepare uma fôrma de 25cm x 35cm, untando bem e enfarinhando, para receber a massa líquida do bolo cremoso de fubá.

Da mesma forma, prepare o forno antecipadamente, para estar pré-aquecido em uma temperatura média. Então, logo depois, derrame a mistura pronta na fôrma e leve ao forno.

Espere assar por 35 minutos, até que a massa fique firme e dourada.

Depois de assada, deixe a massa do bolo cremoso de fubá amornar.

Fazendo a calda e finalizando o delicioso bolo cremoso de fubá

Enfim, antes de servir esse esse bolo incrível, faça a calda rápida e saborosa para finalizar a apresentação dessa sobremesa.

Primeiro, tenha à mão 01 lata de leite condensado e 01 xícara e meia (chá) de leite integral. Antes de tudo, misture muito bem esses ingredientes e deixe descansar por uns 10 minutos, enquanto assa o bolo no forno.

Finalmente, pode despejar a calda por ima do delicioso bolo cremoso de fubá, ou ainda, cortar os pedaços de bolo e banhar cada um com a calda, à gosto.

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