O Bolo Cremoso de Pudim é uma sugestão de receita para a sua sobremesa principal, é fácil de fazer é irresistível. Dê uma olhada passo a passo, não se esqueça de enviar sua opinião através dos comentários em nossa página. Agradecemos o feedback de nossos leitores.
Ingredientes para pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida do leite normal
1 colher de sopa de queijo ralado ou coco
3 ovos
Ingredientes para da Calda:
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de água
Ingredientes para o bolo:
4 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite quente
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina
bolo com pudim cremoso
Para preparar o da calda:
Coloque açúcar e água em uma panela; amasse com uma colher de pau, não mexa mais. Deixe cozinhar até atingir o ponto de caramelo.
Como fazer o pudim:
Coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado no liquidificador. Bata e reserve.
Para fazer a massa:
Bata as claras no liquidificador. Junte as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada).
Desligue o aparelho e adicione gradualmente a farinha junto com o fermento e misture delicadamente.
Montagem:
Caramelize uma assadeira redonda com a calda. Em seguida, coloque o pudim reservado e a massa do bolo por cima.
Asse no forno a 200 graus até dourar.
– Dicas: A assadeira não deve ser untada. Coloque a forma de bolo em uma assadeira diferente para que o bolo não queime
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