Bolo chama visita sem farinha de trigo fica fofinho e cheiroso
O bolo chama visita é uma opção prática para quem quer servir uma sobremesa caseira, macia e com aroma agradável no café da tarde. Sem farinha de trigo, a receita leva farinha de milho flocada, leite quente, queijo e ingredientes simples que ajudam a entregar uma massa leve e saborosa. O preparo é rápido e segue o estilo de bolo fácil que costuma agradar pela textura e pelo rendimento.
Segundo a receita ensinada pelo canal Juh Simplicia, o diferencial está na combinação entre a hidratação da farinha de milho flocada e o uso da mussarela, que ajuda a dar mais sabor à massa. A proposta é reunir poucos ingredientes, bater tudo no liquidificador e levar ao forno por cerca de 30 minutos.
Como fazer bolo chama visita
O primeiro passo é hidratar a farinha de milho flocada com leite quente por 5 minutos. Essa etapa é importante para deixar a massa mais uniforme e evitar que o bolo fique seco. Depois disso, os demais ingredientes vão ao liquidificador, seguindo a ordem indicada na receita, até formar uma mistura homogênea.
Na sequência, a massa deve ser colocada em uma forma de furo central, untada com manteiga e óleo. O bolo assa em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. Ao sair do forno, basta esperar amornar e desenformar.
Ingredientes da receita
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 fatias de mussarela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a farinha de milho flocada, adicione o leite quente e misture bem. Deixe hidratar por 5 minutos.
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e a mussarela picada. Bata até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a farinha de milho flocada já hidratada e bata novamente para incorporar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire, espere amornar e desenforme em uma travessa.
O resultado é um bolo simples, com preparo descomplicado e perfil ideal para acompanhar café, chá ou leite. Em nossa análise editorial, receitas assim costumam ganhar espaço justamente por unirem praticidade, ingredientes acessíveis e bom rendimento.
Para quem gosta de variar o cardápio de bolos caseiros, vale conferir também o bolo mesclado e o bolo de fubá de frigideira, duas opções práticas para o dia a dia.
