125g de margarina em temperatura ambiente
2 Ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
125g de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó químico (10g)
2 colheres (sopa) de Leite
Corante em Gel comestível com as 7 Cores do Arco-iris
Marshmallow para a cobertura ou chantilly
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Divida a massa em 5 potinhos e comece a colorir com o corante comestível nas cores do Arco-iris(lilás, vermelho, azul anis, azul, violeta, laranja e verde.
Em uma forma untada coloque 2 colheres (sopa) de cada massa, uma por cima da outra e sempre pelo centro da forma. A medida em que é colocada a massa na forma, essa se espalha sozinha.
Com cuidado, vá adicionando as outras massas sempre pelo meio da forma.
Leve ao forno baixo até assar. Você pode assar esse bolo em duas formas e fazê-lo com duas camadas e com recheio para que fique ainda mais bonito e gostoso.
A textura e as cores do bolo ficam incríveis e o sucesso é garantido.
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